Brownie au chocolat

Publié le 17 Mai 2011

Voici la recette du brownie à faire en moins de 5 minutes. On peut l'agrémenter à son goût de nougatine, noisettes, amandes, noix de pécan, etc ....

Ingrédients:

200g de beurre (66 g d'huile)

200g de sucre

4 oeufs

200 g de chocolat noir dessert

100 g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 200 ° (th. 7).

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et les oeufs.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat (si on prend de l'huile, faire fondre le beurre avec un fond d'eau et ajouter l'huile une fois le beurre fondu).

Verser le chocolat et le beurre dans le saladier et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

C'est là qu'on ajoute les noix ou autres.

Verser la pâte dans un plat à cake et enfourner pour 30 minutes. Quand le dessus du gateau commence à se craqueler, on le sort du four et on le laisse refroidir dans le moule !

Bon appétit !